豆腐が出来る豆乳で紹介
「日経ヘルス」 で紹介されました。
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| 2002年12月号に出ています。 「豆腐が出来る豆乳」で、 手作り豆腐セットの豆乳の写真が載っています。 |
| 「豆乳とお豆腐」 のコーナーでした。 (抜粋をご紹介します) |
| 商品選び どんどんおいしくなる豆乳・健康機能を高めたものもぞくぞく登場。 大豆の栄養素が最も消化吸収されやすい形になったのが豆乳だ。 豆乳はどうも・・・・・という人は、独特のにおいを嫌うケースが多いようだ。しかし最近のスーパーやコンビニで売られている豆乳は一昔前に比べて、臭いが気にならないうえ、格段においしくなっている。 |
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