料亭の食材のおとりよせでおいしい店が新聞・雑誌などのマスコミに取り上げられた詳細です。

料亭主人ご用達で取材

「婦人画報」　１２月号で、
料亭主人ご用達で取材を受けました。

2003年 12月号に掲載されました。 「完全保存版　料亭レシピ」から

完全保存版・料亭レシピ　　　　(抜粋をお届けします。)

おせちの準備も、年末のおもてなしも、 この一冊で全部できます！ 年の瀬も押し迫り、師走となれば、各家庭では、翌年のおせちの準備に忙しく立ち回る一方で、おもてなしの頻度も高まります。 そんな献立作りに迷う方々のために「年末料理ガイド」として京都・東京・金沢の名料亭主人がそっと教えるレシピを集めてみました。 料亭ならではの「食材・調味料選び」教えます。 個人でも市場や宅配で買える料亭主人の取引先とは？ 「地元の最高の素材に二代目主人の包丁技が光る」 銭屋のご用達 「北陸の珍味ならここ以上にこだわっている店はない」 と 「銭屋」 のご主人も断言。　価値ある美味ぞろいです。 干口子　２枚　5500円。　このわた、生口子　各80g　4500円。　 ふぐ子糠漬　１パック　1500円。　のど黒一夜干　10尾　2800円。ごり、くるみ佃煮　各100g　1000円。

12月号 銭屋さま、御用達で取材

日本料理を取り入れたパーティスタイルにも取り入れてみてください。

おいしい店・プレスリリース ＞ 金沢・料亭ご用達！通販サイトおいしい店のプレスリリース紹介 多数のマスコミの方にご紹介していただきました。 その一部を抜粋してお届けします。 | 「婦人画報」2003年 「12月号」