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酒と肴の歳時記に夏のスタミナ料理として「豚角煮」が紹介されました。
美味しいものが 充実しているこの時期に 友達やカップルで・・・・・・・。 バラエティに富んだこれらの料理で夏バテ対策は万全 ────!! “豚角煮” 中華料理が源流・豚バラ肉を柔らかく戻してから煮込んだ夏バテ予防の肉料理。 大根やイカと一緒に炊くとお互いに味を引き出しあい、ラーメンにも最高の具材だ。
Data 酒のほそ道 : 「酒の肴」をメインテーマに、主人公岩間宗達(と周辺人物)が飲んだり食ったり宿酔いになったりする漫画。 読めば酒を飲みたく、つまみを食べたくなること請け合い。まさに呑ん兵衛御用達。 『ウィキペディア(Wikipedia)』によれば、飲兵衛の心得なる持論や、酒や肴の薀蓄を語る事が多し。もうなずけます。 2007年秋にも増刷され「豚角煮」が夏のスタミナ料理として掲載された人気漫画です。
岩間宗達の推薦お取り寄せ! 豚角煮
ご飯のおかずにもにピッタリ!豚角煮
おいしい店・プレスリリース > 金沢・料亭ご用達!通販サイトおいしい店のプレスリリース紹介 多数のマスコミの方にご紹介していただきました。 その一部を抜粋してお届けします。 | 「酒のほそ道・夏のスタミナ料理」 2006・7年7月