料亭の食材のおとりよせでおいしい店が新聞・雑誌などのマスコミに取り上げられた詳細です。

ザ・プレミアム通販

いいモノ・デジモノ・美味しいモノetc.
男の琴線に触れる Web「お取り寄せ」を厳選

「そこまでやるか」 「そんな”買い”の基準があったのか」 など、周囲を唸らせるDO YOU？オリジナルの提案を、クォリティの高いビジュアル（写真）とともにお伝えするソフトバンク株式会社の出版部情報誌です。抜粋してご紹介いたします。

ネット上で食らう絶品グルメ

驚くほどサッパリした口当たりの無殺菌牛乳から量産が難しいため”幻 ”とされるお茶漬けなどなど、なかなかお目にかからないご当地の名店グルメを全国各地からネットで取り寄せてみよう。

「山海の貴重な天然食」

　　石川県・おいしい店ドットコム
　　このわた・あみ茸・ふぐヌカ漬

料亭御用達食材から厳選した金沢有数の美食珍味は酒の肴にぴったり

金沢の料亭御用達の厳選食材を集めた美食珍味。
加賀料理には必ず使われる 「このわた」 は、濃厚で少しほろ苦い大人の味。真ナマコの腸を微妙な塩加減で漬けた鮮度の高いもの。

「あみ茸」 は、なめこのようにヌメリのあるキノコ。金沢では秋の味覚として食通に愛されているが、市場にはあまり出回らないため、幻のキノコの異名を持つ。

「ふぐのヌカ漬け」 は、噛むほどに味が変化し、芳醇な香りが口いっぱいに広がる。

いずれもクセのある珍味だが酒の肴にぴったり。

産地直送の新鮮な食材に舌鼓を打つ。