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■ 「GRAN グラン」2006年 5月号

日本酒再発見のコーナーで「家で飲むならこの肴と酒器」として干口子(ひぐちこ)が紹介されました。

干口子(ひぐちこ)がGRAN グランに掲載されました

干口子(ひぐちこ)が GRAN グランに掲載されました
2006年5月号から抜粋


日本酒再発見
 
家で飲むならこの肴と酒器

日本酒と同じようにその土地ならではの気候と風土に育まれた
美味、珍味を取り寄せて、至福の組み合わせを堪能してみてはいかがだろう。

ふくよかな香り、口当たり、キレのよさを際立たせ、
そして何より楽しい気分にさせてくれる、表情豊な酒器も勢揃い


松本 "おいしい店" 干口子(ひぐちこ)

ナマコの卵巣にわずかな塩を加え寒風にさらして乾燥させた逸品。
1箱(2枚入り) 5775円 冷蔵発送。送料別。
石川県金沢市下近江町17
℡ 076-232-2355
Fax 076-232-2356
営業 8:00~17:00
(当日発送希望の場合は12:00までに) 日休

◎リッチな干口子の味をさらりと冷酒で楽しむなら、
涼しげな片口とぐい飲みで
下に敷いたのは有田焼丸平皿黒陶
 
バチコが美味に選ばれました
 
干口子は、このこともばちこともいいます