群馬県 男性 Ｒ・Ｓ 様
のど黒の一夜干しを雑誌で見て食べてみたくなり、ネットで注文しました。
ふぐ子ヌカ漬けも初めてなので、とても楽しみにしています！
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2007年9月30日
雑誌で見て食べたくなった・のどぐろ
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のど黒一夜干・ふぐ子のお買上げありがとうございました。
ふぐ子のヌカは水洗いせず掻き落として薄く切り、レモン汁やお酒をかけ、そのまま生で召し上がるのが、通好みです。
塩辛いのでとってもお酒が進みます。 (o^-^o)
初めての方は、アルミホイルに包み、オーブントースターで焼いて召し上がるのが初級編です。焼いたものはお茶漬けにしても美味しいですヨ。