兵庫県 男性 Ｈ・Ｔ 様
以前に、金沢の駅近くの市場で「かぶらすし」と
出会ったときのとても新鮮な味覚が蘇り、
本当にうれしかったです。
こちらの百貨店などで買ったことがありますが、
この「ぱりっと」した食感がありません。
久しぶりに昔の味に堪能させていただきました。
かぶら寿し
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2009年1月29日
★昔の味に堪能 かぶら寿し★
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おいしい店の 松本 です。
思い出がよみがえったとは、ありがとうございます。
それに勝るお褒めの言葉はありません。
感謝！ (*- -)(*_ _)ペコリ
現在、ほとんどが店が、原価の問題や扱いやすさ、日持ちのため加賀野菜の「青かぶら」に代って「白かぶら」に天然ブリから養殖にとシフトしています。
私どもは出来るだけ本物にこだわってやっていきたいと思っています。
これからもおいしい店をよろしくお願いいたします。
それでは、またのご縁を楽しみにしております。