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店長おすすめベスト10 |
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桜アイス・2リットル 桜アイスの2リットル入りは、 桜の花びらの入りのアイスです。 |
干口子(くちこ) くちこは、究極の珍味といわれる お酒の肴にピッタリの珍味です。 |
桜アイス小箱 桜アイスの小箱は、限定販売の 冷凍庫の必需品です。 |
このわた このわたは、日本三大珍味の ひとつの逸品です。 |
五郎島金時アイス 五郎島金時アイスは、焼イモの食物繊維 いっぱいの加賀野菜のアイスです。 |
ほたるいか一夜干 ホタルイカ一夜干は、夜空に光る星 食べる天然記念物です。 |
わらび餅 わらび餅は、プニュプニュした 口当たりがたまりません。 |
ふぐ子 ふぐ子は、猛毒を珍味に変える 人の知恵が作り出した逸品です。 |
輪島の干物セット 輪島の干物は、輪島朝市の母ちゃんが 手作りで作った干物の詰合せです。 |
竹とっくりセット 竹とっくりは、生の青竹を使い 二級酒に竹の香が移って美味です。 |
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おいしい店の 松本 です。
冷凍のカニをボイルして、あるいは融かしてお湯をかけているものとは違い、早朝、競り落としてきたズワイガニをその日の朝、生きたまま茹でております。
生きていても獲れてから時間がたっていると身が痩せてきてスポスポと取れやすくなることはありますが、新しいから取れやすいのか、身が肥えているから取れづらいのかは、一匹一匹違いますのでちょっと断定はできせん。
申訳ございません。
ズワイガニの雌の香箱ガニに解禁も終わり禁漁となってしまい、ズワイガニを楽しめるのも後わずかとなってしまいました。
よろしければ、またご来店いただければ幸いです。
金沢は雪が静かに降ってきています。
寒い日がまだまだ続きます。
お風邪など召しませぬよう、お体をご自愛くださいませ。
おいしい店の 松本 です。
過分なお言葉、スタッフが元気になるコメントをいただき本当にありがとうございます。
ズワイガには年末は高値を呼び、ご家庭で召し上がるのにはもったいないのですが、年明けには意外とお得な時が多くあります。
よろしければ、またご来店いただければ幸いです。
寒い日がまだまだ続きます。
お風邪など召しませぬよう、お体をご自愛くださいませ。