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2014年4月 5日
桜の花★花びらの戻し方について
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おいしい店の 松本 です。
申し訳ございません。
桜の花を作る過程で、どうしても押しを加える作業が入りますので花がピッタリとくっついてしまいます。
ただいま少し、流水ではなく溜め水で塩出しをする時間をおいていただくとある程度は開いてくると思います。
一度お試しいただきますようお願いいたします。