静岡県 女性 M・K 様
さくらの香りがすばらしいですし、色もすごくキレイです。
これから、たくさん使いたいと想っております。
また、なくなってしまいましたら、注文させていただきます。
宜しくお願い申し上げます。
ありがとうございました。
桜の花
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2008年12月16日
色も香も最高★ 桜の花
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おいしい店の 松本 です。
ご連絡いただきまして、ありがとうございます。
桜の葉は、花見でよく見られるソメイヨシノではなく、葉をとるためだけに栽培されているものです。
長い年月に品種改良され、色・香と洗練されたものになっていきました。
そして何より、使うのは塩だけにもかかわらず、
桜の持っている力を引き出す職人の技がその成否を決めてしまいます。
日本人が長い間培ったこの伝統技術を私どもは
各地の料亭さんと共に守って生きたいと思っております。
それでは、またのご縁を楽しみにしております。