広島県 男性 T・K 様
一夜干しカレイ のどぐろは寒い時期が一番美味しいのですよね。
一夜干しも寒冷期が適しているのですよね。
ホームページ記載以外のものでなにか読者に知らせたいことがあれば
お知らせください。
しかし干物はどれもおいしいので日本酒を囲んで
干物パーテイをやりたいです。
輪島の干物セット
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2008年11月26日
どれもおいしい★輪島の干物セット
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おいしい店の 松本 です。
『一夜干しカレイ のどぐろは寒い時期が一番美味しいのですよね。一夜干しも寒冷期が適しているのですよね。』
そうですネ。
でも、雪の降る時はダメですね。
一夜干したら凍っていたなんてシャレにもなりませんから。
『ホームページ記載以外のものでなにか読者に知らせたいことがあればお知らせください。
しかし干物はどれもおいしいので日本酒を囲んで干物パーテイをやりたいです。』
そうですね。あとは金沢のホテルの朝食用に頼まれて作った開きハタハタの一夜干や東京の築地の居酒屋に頼まれて作ったサバの一夜干などがあります。
一度、干物パーティをやりました。食材はうちの干物と酒！
いゃ～、我ながら美味かった事。ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ
でもさすがに干物ばかりだと最後は、塩がくどくなりギブアップ！
やっぱり飽きないように、野菜やら肉やらいろいろあったほうがいいですネ。
≧(´▽｀)≦アハハハ