竹とっくりについて・・・

2009年9月16日

男性

竹のとっくりについて質問いたします。
以前どちらかの和食店で竹のとっくりを冷酒でいただいたんですが、
注いで戻す時にポコポコと小気味良い音がなって、風情を感じたんですが、
こちらでお取り寄せのとっくりは、そのような作りになっているのでしょうか？

ご返答のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

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(18:07)

おいしい店の　松本　です。

「ポコポコと小気味良い音」は、押し出されるお酒の代わりに空気が入っていく現象に伴う音です。

空気穴を小さくすると、音は大きくなり大きくすると、音は小さくなります。

以前は、わりと大きな音がしましたが、お客様から
お酒を竹に入れにくい、中が洗いにくいとご指摘を受けたため空気穴は、大きくとって、お酒を入れやすく、手入れもしやすくしてあります。

コップにお酒を入れる場合は、鳴ると思いますが
お猪口のように、小さなものでは鳴る前に、あふれるかと思います。

竹とっくりは、自然のものですので、その中の内容量（空間）、お酒の出る、空気の出入りする穴の大きさ、角度、お酒をそそぐスピードによっても違うと推察されます。

今朝、念のため当サイトで一本を取り出し、鳴る事を確認しましたが、全ての竹とっくりで鳴るとの保障をするものではありません。

どうか以上の点を、お含みおきいただきましてご検討下さい。

尚、個人のお客様のみならず、全国の多くの飲食店様でもお使いいただいておりますことをつけたさせていただきます。

それではまたのご来店をお待ちしております。

　　　ペコリ(o_ _)ｏ))

店長おすすめベスト１０
桜アイス・２リットル桜アイスの２リットル入りは、桜の花びらの入りのアイスです。	干口子（くちこ）くちこは、究極の珍味といわれるお酒の肴にピッタリの珍味です。
桜アイス小箱桜アイスの小箱は、限定販売の冷凍庫の必需品です。	このわたこのわたは、日本三大珍味のひとつの逸品です。
五郎島金時アイス五郎島金時アイスは、焼イモの食物繊維いっぱいの加賀野菜のアイスです。	ほたるいか一夜干ホタルイカ一夜干は、夜空に光る星食べる天然記念物です。
わらび餅わらび餅は、プニュプニュした口当たりがたまりません。	ふぐ子ふぐ子は、猛毒を珍味に変える人の知恵が作り出した逸品です。
輪島の干物セット輪島の干物は、輪島朝市の母ちゃんが手作りで作った干物の詰合せです。	竹とっくりセット竹とっくりは、生の青竹を使い二級酒に竹の香が移って美味です。

気軽に、ご意見お聞かせ下さい｡掲載まで時間がしばらくかかります｡

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