『おいしそうなレシピ、写真』：くるみ佃煮：塩もずく：しじみ山椒煮：ハモ一夜干：太きゅうりセット

おいしそうなレシピ、写真

２００５年　６月２８日　　神奈川県　女性

下ごしらえの仕方はもちろん、レシピの紹介がされてとても参考になります！
おいしそうなレシピ、写真なので、つい、購入してしまいます(^_^;)

「活ハモの一夜干し」と「加賀きゅうりセット」を購入しましたが、塩味が強い感じがしました。
我が家はかなりの日本酒党なのですが、旨みを感じにくかったです。
きゅうりは古漬け風にしてお茶漬けにしたりしましたが、ハモのほうは今ひとつ。。。
すみません、言いたい事言ってしまって。。
このほかに、「くるみの佃煮」と「モズク」と「しじみ山椒煮」を購入しました。

くるみは薄皮がいい演出をしてますね(~_~)
ビターな味が日本酒も焼酎も、ワインやウイスキーにもマッチしますネ！
朝食にパンにはさんで食べてます。意外とおいしい(*^_^*)

しじみはご飯のお供に欠かせません！
おにぎりの具としてもおいしかったですよ！

一番のお気に入りはモズクです。
届いた当初はその量に圧倒しましたが、さっと茹でて三杯酢に漬けて冷蔵庫におけば結構日持ちがするものですね(^・^)

この猛暑がさらにおいしく感じさせます。
歯ごたえも違うし、のど越しもビールよりもおいしい！？

ただひとつだけ注意！！切って三杯酢に漬けましょう！
切らずに長いまま食したら、小鉢全部口に入ってしまいました（汗）。
さらに酸っぱすぎるとムセル可能性あり。

いつもおいしいものをありがとうございます！