『子持昆布についての質問！！』：子持ち昆布

おいしい店の松本です。

子持昆布のカットしていないものとなると、天然で一番の極上品で厚さが３センチ以上の物が、大学ノートくらいの大きさで、だいたい１kg位あります。

これがキロ当たり１６０００円です。

安いものは、厚さ１センチ位で人間の手で昆布に数の子を吹き付けたものです。
一般の方では食べても分る人は少ないと思いますが、大きさが１５センチ角位で４００ｇ位、その半分の大きさで２００ｇ位です。

これがキロ９０００円です。

但し、天然とはやはり歯ごたえが違います。
今年は、カナダからの輸入も少なく（カナダの輸出規制）高値強みです。
その為、メーカーもロスを出さないよう、端っぱを作らないようにしているせいで、当社の徳用・子持昆布も商品が集まらず、現在欠品しています。

今週中に入荷の予定ですが、前よりも端っぱが多いとの連絡を受けています。

福井のＹです。
お忙しい中、ご丁寧なお答えありがとうございました。

今年は、本当に値段が高いですねぇ。年に一度の贅沢と思い、おせちには子持ち昆布を入れていたので、今年は”なし”というのも寂しいので、やはり少しでも出してゆこうということになりました。

という事で、入荷がありましたら、お忙しいと思いますが、ご連絡いただけないでしょうか。
家庭用なので、お徳用タイプで充分だと思います。
(本音は、極上品を食べてみたいのですが・・・)

商品の価格は、どれ位になるでしょうか。（貴社のHP上の値段でしょうか）
少なくとも500ｇ位はお願いしたいのですが。
価格によっては、もう少し増やしたいとも思っています。

それと、商品は多少いびつでかまわないので細かくカットしないままでいただけないでしょうか。
我が家の切り方は、結構大きめに切り分けていました。
できれば、今年もそのようにしたいと思っているのでいくつかの塊でいただけないでしょうか。

いろいろと希望を書かせていただきましたがどうぞよろしくお願いします。

Ｙ様　こんにちは。

ご依頼の子持昆布、本日より販売を開始いたします。
今年は入荷量が極端に減っています。その為、必然的に値段が高騰し、極厚のものではなくても強含みで推移しております。

取り急ぎメーカーにクレームをかけると、
「松本さんのところは、今でも十分安いはずだけど、他と比べてみましたか？」
「値上がりはしましたけど、ほんの少しです。少しだけ薄くはなりました。」
「後は、松本さんの企業努力で何とかしてください。」
「こんどは松本さんの番です。お互い、三方よしで行きましょう！」

と、ポンポンポンと言われて、

「(ーΩー )ウゥーン　　・・・・・・・・ 」
何にも言えませんでした。

「わかりました。今回はうちが泣きます！」
自分で言うのもおかしいのですが、値上はしません！

確かに前よりは薄くなりましたが、それでも十分コストパフォーマンスのあるお買い得の子持ち昆布です。

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