ここでご紹介しています店では一日で５０００匹のウナギ蒲焼を販売しました｡
近江町全体で何万匹のウナギ蒲焼が売れた事でしょう。　お客様に感謝！　　m(＿＿)m

金沢では､７月１日に饅頭と杏子、焼き竹輪を添えて娘の婚家に持参する風習があります。
加賀藩が陰暦６月１日に江戸の将軍に早駕籠で氷室に貯蔵した雪氷を献上した日であり、かって宮中では氷室節会が行われ､氷を取り出して仕えた人々に賜ったという故事に習ったものです。
これに合わせて近江町市場ではこの日から市場に氷柱が並びます。

(￢￢)ホント?????　　マァ、このへんは深く追求しないで。

江戸時代から明治にかけ城下では、笹の葉につつまれて「白山氷」とか「ガバリ」とか呼ばれて売り出されました｡　夏の高校野球の甲子園で食べる「カチワリ」みたい物です d(^-^)ネ!
氷室の氷は筵（むしろ）と笹に包まれ江戸まで四日間１２０里を届けられ、これが無事に届くように饅頭を供えて祈願され、町人もこれにならい氷の代わりに氷室開き麦饅頭といり米を食べ、謡曲氷室を謡い４００余年行事は伝えられてきたのです｡

　　　　　　　　　氷室から　出て来て湯気の　大男
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　田中牛次郎

近江町市場の夏は、さざえ、あわび、能登の生まぐろ、ドジョウ、うなぎ、
そして 「氷柱」　「体験学習」？

間髪いれず「オメデトウ！」　「おめでとう！」　人々は口々に叫びながら、
水！　氷水！　野菜を洗った水！　の洗礼です。

「水より氷のほうが多いョ。　カワイソウ」　そんな声も聞こえましたが、
「ダラ（冗談）言わんといて、俺の時は魚の残（アラ）と血入り、やったよ！」との声も聞こえました｡　

手洗い？
手荒い祝福が終わると、新郎の「ありがとうございました。」との感謝の言葉と、爽やかな笑顔に、
近江町中が拍手の波に埋まって、幸せな彼の一日は暮れてゆくのでした｡


（注）　近江町市場では２００２年３月３日現在、いまだに「祝水」で不幸な出来事は起こっておりません。
　　　　　　　　　念の為。　　(^。^/)ｳﾌｯ