おいしい店ドットコムは「おうち料亭まつもと」に
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当店ご案内
実店舗の紹介ページ
| 近江町の「まつもと」へようこそ！！ ※金沢の実店舗へは、午前中にはプロの調理師の方が多数来られますので､午前１１時以後のご来店をお勧めします。 繊細さと豪快さが特徴の加賀料理は、日本海と加賀平野の恵まれた海と山の幸と、この土地で育まれた独自の文化とが江戸時代から続く北前船で日本各地から集められた食材によって融合・熟成された料理です。 そのため金沢には、今でも日本中の珍しい食材が集まってきます。 このたび当店では、楽しみながら料理を作られる方の増加と、われわれ夫婦の「たくさんの人に美味しい物を食べて欲しい」という思いとの夢の掛け橋として、このサイト「おうち料亭まつもと」を開店する運びとなりました。 これからも宜しくお願いします。 スタッフは若い人達ばかりですが、少しでもお客様の心を汲み取り、喜んでいただけるよう、みんなプレゼン営業に勉強会に忙しく毎日走り回っています。 (￣ェ￣;) エッ?私の写真が若かすぎる？ ご愛嬌です。(//・_・//)  食品卸売り専門だった近江町市場の実店舗も、２０００年から始めたネット販売が好調で、購入してくれたお客様が観光で金沢を訪れた際、来店する機会が多くなってきました。 そこで一般のお客様も利用できるよう小売スペースを設けて、２００６年３月から新装オープンしました。 現代は食材に限らず、いろいろなものがあふれていますが、生産者と卸し先、ネットショップの利用客を結びつけ、質の高い食文化を守ることに貢献したい。そんな風に考えています。 言うことは大きく、実現はなかなか困難ですが、志だけは大きくがんばっています。 まだまだ入りにくいでしょうが、ぜひお気軽にどうぞ暖簾をくぐって下さい！   （詳細は画像をクリック） 以前は、近江町市場を真上から見ると「女」の形をしていました。
昔から、市場は女の物と決まっていましたが、最近は男性の姿も多く、店員とやりとりを楽しんでいる風景も目立ちます。
午前中の早い時期には良い品物を求めてプロの調理師の方が買出しに、お昼前後は観光客の方が、夕方には地元のお客様で賑わいます。 一般のお客様もご利用しやすいよう小売スペースを充実して、 ２００６年３月から新装オープンしました。 WEBSHOPで気になった商品をお手にとってごらんください。 株式会社 松本 石川県金沢市下近江町17 TEL：076-232-2355 登録番号：T1-2200-0100-6634  https://matumoto.co.jp/company/data （別サイトへ） |
